通訊員 田志波 穆蛟 本報記者 彭業忠
  1月9日,龍山縣裡耶鎮“空中草原”——八面山上,細雨矇矇。記者來到山上的青坪村,52歲的土家族村民儲昌德正在屋前草地上,與來自重慶的客商老楊一道,給10頭本地黑豬過秤、裝車。豬們發出一陣陣喊叫聲,給空曠的山頂帶來了熱鬧與活力。
  10頭豬,把一輛農用雙排汽車的車廂塞得滿滿的。
  記者與滿臉笑容的儲昌德扯起談來:“伙計,你家的豬怎麼長得像野豬一樣?身材瘦長,嘴巴也比家豬長呢。”
  “這豬是家豬。我們八面山人習慣於把家豬進行放養,久而久之,家豬的外形就長得有點像野豬,有人把這樣的豬叫‘生態豬’。”儲昌德說。
  此時,儲昌德的老伴正在給客人們倒茶,插話道:“八面山地廣人稀,家豬當作野豬養,早晨起來就把豬從圈裡放出來,讓它們到山裡自己去尋草覓食,只是到了晚上,才把它們趕回來,給它們喂一餐熟食——紅薯、洋芋、包穀面等。”
  一同來的縣畜牧局幹部安廣生告訴記者,八面山南北長約50公里,寬10餘公里,總面積51.4平方公里,但只有300來戶人家,這為放養家豬提供了天然的條件。放養的豬,瘦肉多而嫩。八面山平均海拔1200多米,山上魚腥草、天麻等野生草藥類植物眾多,家豬覓食後,肉質就格外鮮嫩。
  儲昌德還說,八面山上的人家,一般一家喂四五頭豬,過年時自家殺一頭熏制腊肉,另外的就賣給來收豬的客商。
  “這樣放養的‘生態豬’,價格怎麼樣?”記者問。
  “毛重每公斤40塊錢。”儲昌德笑容可掬。
  說話間,重慶客商老楊從一個挎包里取出一沓百元大鈔,遞給儲昌德。10頭豬,賣了3萬多塊錢。  (原標題:10頭“生態豬”,賣了3萬多)
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